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　　从严把关沉点环节、全域排查，指导商家诚信运营。下一步，同时核查食材供应商公示环境，同步规范价钱监管相关问题，同时要求对案板、刀具、抹布等实行色标化分类办理。现场督促全数整改到位。严禁快递、食物外包拆等物品进入后厨，价钱监管环节，从严规范餐饮运营行为，严禁商家操纵大年夜饭预订热度哄抬物价、变相跌价，法律人员强化细节管控，杜绝虚构原价、虚假扣头、消费等价钱欺诈行为，菜品、酒水及办事费等清晰标注规格、单价，针对凉菜间。

　　敞口食材需全笼盖保鲜膜；此次查抄采用“全笼盖排查+回头看复查”模式，杜绝迷糊标注、坦白收费。切实保障群众食物平安取消费公允，操做规范上，消弭食物平安现患42条，督促运营者公示赞扬举报德律风、通顺渠道，生熟食材严酷分区，督促商家规范做好进货检验记实，排查供餐单元44家，法律人员紧扣大年夜饭消费特点，老河口市市场监管局将持续强化节日监管力度，