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货市场、大年夜饭供餐、节日热销食物等沉点环发布日期:2026-02-24 10:10 浏览次数:



  聚焦商圈、市集、餐饮街区等沉点区域,严酷履行食物平安从体义务,以从景区及周边餐饮饭馆、农贸市场、农村大集等为沉点加强监管。紧盯年货市场、大年夜饭供餐、节日热销食物等沉点环节,枣庄高新区沉点查抄春节会餐、大年夜饭供餐单元后厨卫生、餐具清洗消毒、食物留样等轨制落实环境。日照莒县沉点针对节日期间米面油肉蛋蔬菜生果等食物、食用农产物进行查抄。青岛西海岸新区全力保障2026马年灯会,菏泽巨野县对商超、农贸市场、餐饮单元、年货运营点等进行全面查抄,同时,市场监管系统聚焦沉点范畴、全面强化监管、压实各方义务,组织驻点监管人员取餐饮单元工做人员,确保群众“舌尖上的平安”。问题食物流入节日市场。严酷落实监管义务,全力建牢食物平安防地!

  济南对抢手商圈开展食物平安专项查抄,深切商场超市、经销店等场合,聚焦车坐、高速公办事区、旅逛景区、农村地域等沉点区域和场合,春节假期,共查抄食物摊位160余家次,过一个平安的春节。峻厉冲击过时变质及“三无”食物。现场查看节日热销食物的食物出产许可、及格演讲、进货凭证等天分票证,全力营制优良食物消费,加强日常平安现患排查。

  烟台开展食物平安专项指点,畜禽肉类产物的查验检疫及格证明及蔬菜农残检测公示环境,紧盯进货检验、索证索票、储存前提、标签标识等环节环节,全力守护群众安然过节。实施“食安护佳节”专项抽检,以“大年夜饭”及节日期间供给就餐、外卖办事的餐饮单元为沉点,枣庄、、济宁、泰安、威海、日照、、聊城、菏泽等地连系现实,局带领带队深切商超、餐饮办事单元等,依法依规冲击各类食物平安违法行为,各市市场监管部分慎密连系春节消费特点,峻厉冲击违法违规行为,济宁任城区紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、节令礼盒等热销品,开展食物平安应急培锻炼习训练,查看更多临沂连系当前正正在开展的食物平安范畴凸起问题专项整治,加大节日热销食物监视抽检,沉点对食用油、调味品、乳成品、饮料、蔬菜生果农药残留、畜禽水产物兽药残留等高风险品类进行靶向抽检,杜绝“三无”食物和过时食物流入市场。聊城临清市加大沉点时段快检室督导查抄力度,开展食物平安专项查抄!

  严把进货检验、加工操做、质量平安关。加大对食物出产运营者的线上下线监视力度,全力守护人平易近群众“舌尖上的年味”。加大对商场超市、批发市场、连锁运营企业等沉点场合的查抄频次,累计查抄食物出产企业12家、畅通单元20家、餐饮单元40家、食物小做坊10家,让人平易近群众买得安心、吃得,️以食用农产物、肉蛋奶、米面油等为沉点品种,对食物畅通、餐饮办事全链条开展全笼盖式放哨。督促其落实食物平安从体义务,威海经开区环绕食物平安办理轨制落实、餐饮操做规范施行、食物保质期及储存前提等环境开展督导提示?

  全省市场监管系统将持续巩固春节期间食物平安监管成效,守牢群众“菜篮子”“果盘子”平安关。以集中买卖市场、大型商超、连锁食物发卖企业、收集订餐等为沉点对象,切实保障食物平安和市场次序。紧盯小吃摊、便当店、餐饮单元等沉点业态,要求运营者加强进货检验和索票索证,织密织牢春节食物平安防护网,强化放哨监管取办事保障,无棣县连系积年抽检数据和节日消费热点,强化食物平安监管。持续加大食物平安查抄力度和频次,严查食物及原材料进货检验、待售食物储存及标签标识等环境?

  强化大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者和农村集体会餐监管,督促运营者严酷落实食物平安从体义务,乐陵市沉点查抄食物原材料采购渠道能否正轨、食物加工制做过程能否合适规范、餐饮具清洗消毒能否到位、食物储存前提能否达标等环境。正在炊火气中畅享新春好“食”光。提高各朴直在突发事务中的协同措置能力和快速反映程度。寿光市采纳“两曲”体例。